Banaania, toffeeta ja suolapähkinöitä Onko makeannälkä? Ei ole kauan, ainakaan jos kokeilet tätä reseptiä 🙂 Makean ja suolaisen syntinen liitto, hivelee makunystyröitä. Yhdistelmä on klassinen, ja tämän kuorrutteen kanssa lähes… [Continue Reading]
Espresso-kuppikakut
Kuppikakkuja kahvisiepoille Jo pitkän tovin ovat entiset työkaveri olleet mielessä. En ole päässyt osallistumaan heidän rientoihinsa ja on tuntunut, että niin mukava porukka jää unholaan. Nyt, kun oli oikeasti asiaa… [Continue Reading]
Vadelmakuppikakut
Vadelmaiset kuppikakut voikreemipursotuksilla Tutkiskelin pakastearkkuni sisältöä ja sieltä löytyviä viimeisiä marjarasioita. Alkuperäisenä ajatuksenani oli tehdä mustikka-kuppikakkuja, mutta koska mustikoita ei enää pakkasesta löytynytkään, päätin hyödyntää viimeiset vadelmat näihin kuppikakkuihin. Yhtälailla… [Continue Reading]
Kirsikkakuppikakut
Schwarzwälder Kirschtorte- kuppikakut Olen ymmärtänyt kirsikoiden ihanuuden vasta aikuusiälläni. Pitkään kirsikoista tuli mieleeni vain säilykehedelmäpurkeissa ollevat kamalat kirsikantapaiset palaset, jotka eivät siis ole lähelläkään sitä miltä kypsät, tuoreet kirsikat maistuvat…. [Continue Reading]
Sitruunakuppikakut
Raikkaat, sitruunaiset kuppikakut Nämä sitruunaiset kuppikakut ovat olleet työn alla jo tovin. Yhden kokeilun tein jo aiemmin, niistä tuli syötäviä, muttei blogiin kelpaavia. Tänään kokeilin uutta reseptiä, joka näytti toimivan… [Continue Reading]
Marianne-kuppikakut
Kahvipöydän kruunuksi Pitkästä aikaa ystäväpariskunta ilmoitti tulevansa piipahtamaan kaupungissa ja kysyivät josko keittäisimme heille kahvit. Ja ilomielinhän ne tarjottiin. Vierailusta syntyi myös loistava syy myös leipoa jotain kahvipöytään. Aprikoin sitruunaisten… [Continue Reading]
Mehevät suklaakuppikakut
Suussasulavat suklaaherkut Suklaakuppikakut on varma valinta, jos mielit leipoa jotain hyvää. Oman lähestyvän lomani vuoksi, leivoin töihinjääville työkavereilleni ”lomapullina” näitä suklaisia herkkuja. Yleensä ei voi mennä pieleen, kun ohjeessa on… [Continue Reading]
Mansikka-marenki-kuppikakut
Mansikoita! On olemassa asioita, jotka saavat väistämättä hyvälle tuulelle. Kesän ensimmäiset mansikat kuuluvat näiden hyvänmielen asioiden kerhoon. Kotimaiset, avomaalla kypsyneet, tuoreet mansikat vaan ovat niin maukkaita. Yksi rasiallinen mansikoita menee… [Continue Reading]
Juhannusruusuja
Valkosuklaa-raparperi-kuppikakut Juhannuksen iloksi leivoin valkosuklaa-raparperi-kuppikakkuja valkoisin ruusupursotuksin.Raparperin paras sesonki on jo taittunut, mutta onneekkaasti työkaverin kautta sain käsiini vielä nipun tuoreita varsia. Raparperin kirpsakka maku kuuluu ehdottomasti alkukesään ja tuo… [Continue Reading]
Tervetuloa kuppikakut.fi – blogiin!
Tervehdys kuppikakkujen ystäville! Kohtalaisen harkinnan jälkeen päätin aloittaa kuppikakku-blogin. Ammatiltani olen kaikkea muuta kuin leipuri (entinen farmaseutti, nykyinen bioteknologi), mutta jonkinlaisen jauhopeukalo-geenin olen lienee periytynyt äidiltäni ja loput taidot olen… [Continue Reading]